Обязательным условием нормального роста организма, его гармоничного физического и психического развития является организация рационального питания.
Для приготовления качественного питания пищеблок укомплектован кухонным оборудованием, отвечающим требованиям СанПиН: электроплита – 1, холодильники – 4, морозильники – 2, электромясорубка – 1, овощерезка – 1, протирочная машина -1, разделочные столы – 4, полным комплектом посуды. Закупка продуктов питания производится по договорам с поставщиками. Все продукты имеют сертификат соответствия. Качество продуктов проверяется внештатным медицинским работником, заведующим хозяйством, заведующим продовольственным складом, поваром и комиссией по закупкам.
Питание рациональное, 4-х разовое. Имеется основное (организованное) меню, обогащенное витаминами и минеральными веществами продуктов питания. Ежедневно дети получают необходимое количество белков, жиров и углеводов, витаминизированы продукты. В рационе присутствуют свежие овощи, соки, кисломолочные продукты. Количество и ассортимент завозимых продуктов зависит от финансирования. Бракеражная комиссия осуществляет ежедневный контроль качества пищи. Дети обеспечены соответствующей посудой, для приёма пищи. Выдача пищи проходит согласно графику, с учётом возраста и режима дня. Для родителей (законных представителей) ежедневно вывешивается меню.
Перечень поставщиков продуктов питания на 01.01.2024
| Поставщик | Наименование продукции |
| И.П. «Предко В.» | Хлеб пшеничный, хлеб ржаной, батон |
| ООО «Просервис ИК» | Молоко, кисломолочная продукция |
| ООО «ПродЦентр»
|
Рыба, овощи, крупы, кондитерские изделия, сахар, мука, фрукты, сухофрукты |
| И.П. «Кузьменко» | Птица, мясо |
| ООО «Алтай-молоко» | Сыр |
| ООО «База Мясопрома» | Мясо, субпродукты |
| ООО «Крайснаб» | Масло растительное, яйцо, капуста, сухое и сгущенное молоко |
Ежедневное меню (посмотреть)
